皮革奶

你知道吗？最近有个话题在网络上炒得沸沸扬扬，那就是“皮革奶”。是不是听起来有点不可思议？没错，就是用皮革做的奶！听起来是不是有点像科幻小说里的情节？别急，让我来给你揭秘这个神秘的世界。

皮革奶，究竟是什么鬼？

简单来说，皮革奶就是用皮革水解蛋白生产出来的乳制品。这种东西听起来是不是有点恐怖？没错，它就像三聚氰胺一样，是一种类似于三聚氰胺的物质。它的主要作用就是提高乳制品的蛋白质含量。

原料揭秘：皮革的“华丽转身”

皮革奶的主要原料是皮革水解蛋白，而这种蛋白的来源却让人瞠目结舌。它主要来自制革工厂的边角废料，也就是那些制作服装、皮鞋后剩下的胶料。这些胶料在鞣制、染色等过程中，加入了大量的有毒化学物质，如重铬酸钾和重铬酸钠。

危害重重：重金属离子的“毒手”

你可能觉得，皮革水解蛋白对人体健康并无伤害，只要所用皮革是未经加工处理过的。这样的皮革水解蛋白是不存在的。因为经过加工处理过的皮革比直接制作成蛋白粉利润要高得多。所以，皮革水解蛋白粉多用皮革厂制作服装、皮鞋后的下脚料来生产，自然这种蛋白粉中混进了大量有毒物质。

长期食用含有皮革水解蛋白粉的食物，铬、重金属离子便会被人体吸收、积累、中毒，使人体关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。听起来是不是很可怕？

产生原因：利益驱使下的道德沦丧

为什么会有皮革奶这种东西呢？原因很简单，就是为了牟取利润。有人专门收集皮革边角料，提炼皮革水解蛋白销售。一些乳制品企业为了追求低价，把关不严，片面追求低价，这也支持了掺假行为。

如何识别皮革奶？

那么，我们该如何识别皮革奶呢？其实，国家质检总局和农业部已经明令禁止使用皮革蛋白粉等皮革碎料制品作为食品原料，严厉打击生产皮革奶的违法行为。但是，我们还是可以通过一些方法来识别它。

首先，观察牛奶的颜色。正常的牛奶颜色应该是乳白色，如果颜色异常，那么就有可能是皮革奶。

其次，闻一闻牛奶的气味。正常的牛奶应该有淡淡的奶香味，如果气味刺鼻，那么就有可能是皮革奶。

查看牛奶的生产日期和保质期。如果生产日期和保质期异常，那么就有可能是皮革奶。

：守护食品安全，从我做起

皮革奶事件给我们敲响了警钟，食品安全问题不容忽视。我们要提高警惕，学会识别不合格的食品，共同守护我们的餐桌安全。记住，食品安全，从我做起！